Cukkinis receptek: 12 fogás egy sokoldalú zöldséghez

Gasztro

Cukkinis receptek: 12 fogás egy sokoldalú zöldséghez

Hurrá, cukkiniszezon van! Nagyon egészséges és diétás zöldség, amit sokféleképpen fel lehet dolgozni, meg lehet tölteni, sütni és főzni: salátának, köretnek, spagettinek, prószának, pitének, főzeléknek is jó. De még sütemény és lekvár is készülhet belőle, bizony.

RÁNTOTT CUKKINI PIKÁNS MÁRTOGATÓSSAL

Klasszikus recept, köretnek, főételnek is tökéletes, egy kis szósz pedig feldobja!

cukkinis-receptek-rantott-cukkini

 

Tovább olvasok

RATATOUILLE, A FRANCIA LECSÓ

A lecsóhoz nagyon jól illik a cukkini.

ukkinis-receptek-ratatouille-francia-lecso

 

TÖLTÖTT CUKKINI: LAKTATÓ ZÖLDSÉGES FOGÁS

Dagadóval, sajtkrémmel valóban igen gazdag étel.

cukkinis-receptek-Toltott_cukkini_1__focuspoint_768x432

 

CUKKINIBROWNIE

Nemcsak egészségebb ez a brownie, hanem sokkal könnyebb, lágyabb is a tésztája.

  cukkinis-receptek-cukkinibrownie

 

DIÉTÁS, SZAFTOS, ZSENIÁLIS: CUKKINISPAGETTI

Nagy kedvencünk. Fontos, hogy ez nem cukkinis spagetti, hanem cukkinispagetti. Az egyik legdiétásabb receptünk.

cukkinis-receptek-cukkinispagetti_focuspoint_768x432

 

CUKKINIPRÓSZA

A régi paraszti konyha sokszínű eledele a prósza, és cukkinivel is készíthető: köret és főétel is lehet.

cukkinis-receptek-cukkiniprosza-109990

 

CUKKINISALÁTA, AHOGY A HORVÁTOK KÉSZÍTIK

Jólesik nyáron a grillezett húshoz!

cukkinireceptek-cukkinisalata

 

KONYHÁM: SAJTOS-SZALONNÁS CUKKINITEKERCS

Ez a másik kedvencünk, főzelék mellé feltétnek is tökéletes, de magában, snackként is eszegethető, vendégvárónak is jó.

cukkinis-receptek-sajtos-szalonnas-cukkini-tekercs2

 

KONZERVÁLT NYÁR: A FERGETEGES CUKKINILEKVÁR

Almás finomság, húsok és sajtok mellé is való.

cukkinis-receptek-cukkinis-lekvar-cukkini_focuspoint_792x455

 

ZÖLDSÉGLASAGNE DIÉTÁSAN

Ez a fogás szó szerint dugig van zöldségekkel.

ukkinis-receptek-zoldseglasagne

 

CUKKINIFŐZELÉK SEPERC ALATT

Aki szereti a főzeléket... az bármiből elkészíti! Többek között a resztelt máj is illik hozzá.

cukkinis-receptek-cukkinifozelek

 

ZÖLDSÉGES PITE

Jó kis egytálétel, és köretnek sem rossz: nemcsak vegetáriánusoknak!

cukkinis-receptek-zoldsegespite_focuspoint_792x455